
Mat & dryck
Vår matfilosofi bygger på att leverera en lekfull men jordnära smaksensation.
Vi tillämpar en stor förädling av råvarorna vi använder oss av för att få ut det maximala. Mötet mellan det svenska, i synnerhet norrländska köket kombinerat med det asiatiska köket ger oss ett resultat vi är stolta över att förmedla. Anrättningarna vi skapar ska vara ren och skär glädje, öppna spjäll och en ny upplevelse som samtidigt kan väcka nyfikenhet hos våra gäster.
Med fötterna på jorden, lekfullheten i handen och huvudet i det blå så vill vi skapa en matupplevelse utöver det vanliga.

Frukost
Vår hotellfrukost dukas upp med allt från ägg och våfflor till bröd från Baka Kaka i Rättvik, med ett trevligt urval av ost och chark. Här hittar du något för alla smaker.

Lunch
Vi har lunchservering för konferenser och grupper. Vänligen kontakta oss via mejl info@silansnashotell.se eller telefon 0247-233 00 för att boka.

Middag
Á la cartE
Norrländsk-asiatisk fusion baserad på Lokala råvaror, samt ett brett och genomarbetat dryckesutbud.
ÖPPETTIDER:
Restaurang
Frukost, måndag - fredag 07:00 - 09:30
Frukost, lördag - söndag 07:30 - 10:00
Middag, söndag - torsdag (bistromeny) 17:30 - 19:30
Middag, fredag - lördag (á la carte) 17:30 - 20:00
Middagstiderna är ankomsttider.
Reception
Alla dagar 16:00 - 20:00
Telefon
Måndag - torsdag 12:00 - 17:00
Fredag 12:00 - 20:00
Lördag 16:00 - 20:00
Söndag 12:00 - 15:00
Övrigt
Gym, alla dagar 07:00 - 20:00
Pool stängd för säsongen.
ÖPPETTIDER:
Restaurang
Frukost, mån - fre 07:00 - 09:30
Frukost, lör - sön 07:30 - 10:00
Middag, sön - tors (bistromeny) 17:30 - 19:30
Middag, fre - lör (á la carte) 17:30 - 20:00
Middagstiderna är ankomsttider.
Reception
Alla dagar 16:00 - 20:00
Telefon
Mån - tors 12:00 - 17:00
Fre 12:00 - 20:00
Lör 16:00- 20:00
Sön 12:00 - 15:00
Övrigt
Gym, alla dagar 07:00 - 20:00
Pool stängd för säsongen.